週一酵素断食３２ 梅肉酵素が入荷

私がいつも酵素断食で愛飲しているのは酵素ドリンクの原液「本草（ほんぞう）」ですが、本草とはちょっと違う「梅肉酵素（ばいにくこうそ）」が入荷しました。
ちなみに季節限定品なので入荷は今回分だけになりまして、価格は １本 720ml／¥4,644（税込）です。

本草との一番の違いは「味」です。
この梅肉酵素は甘さがかなり控えめになっています。また本草と違って、水で薄めるほど酸味が強めになります。
梅肉酵素だけで飲む場合、おいしく飲むコツは「濃いめにする」ということです。
濃いめに作ると、わずかに甘味が残り、酸味も強くならないので飲みやすいです。
私がいつも飲んでいるパターンでは、本草は５～７倍程度に水で薄めますが、梅肉酵素だけで飲む場合は４倍希釈程度の濃いめに作ります。
しかし、個人的におススメの梅肉酵素の飲み方があります。

梅肉酵素の一番のおススメは、本草と梅肉酵素を１：１に混ぜて、それを５～７倍程度に希釈して飲むのです。
そうすると、本草だけで飲むよりも酸味がやや強く、甘みが更に控えめな感じになります。
酵素断食による腸内環境の改善はもちろんですが、夏バテ予防、疲労回復促進にとてもおススメですよ。

８月に入り、暑さが本当に厳しい時期になってきました。
この時期は暑さで疲労が蓄積しやすいので、酵素をしっかり補給して疲労回復を心掛けましょう。
また睡眠もとても大事です。夏バテや熱中症の予防対策として睡眠時間はしっかり確保しましょう。